上善若水，水善利萬(wàn)物。人是萬(wàn)物之一，水對(duì)人至關(guān)重要。水對(duì)健康的影響，體現(xiàn)在兩個(gè)方面。一是飲用水的質(zhì)量問(wèn)題。一方水土養(yǎng)一方人，優(yōu)質(zhì)的水源，對(duì)健康助益很大。二是，人體加工水的能力。任何外來(lái)的東西，進(jìn)入身體都需要加工。水雖然是小分子，但身體仍需要加工它。
先說(shuō)水質(zhì)。我們國(guó)家的飲用自來(lái)水，在大部分一線城市，都達(dá)到了可直接飲用的標(biāo)準(zhǔn)。打開(kāi)水龍頭，直接就可以喝。但是通常，大家不會(huì)這么做。一是習(xí)慣。我們國(guó)家的人，千百年來(lái)，早已習(xí)慣喝燒開(kāi)了的水。二是對(duì)自來(lái)水的質(zhì)量，仍不夠信任。
自來(lái)水的質(zhì)量，雖然符合飲用標(biāo)準(zhǔn)，但這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，只是及格線，說(shuō)不上優(yōu)質(zhì)?，F(xiàn)在市面上有很多的凈水器，可分為兩大類(lèi)，一類(lèi)是凈水后，只能當(dāng)作清洗用水，價(jià)格略低。一類(lèi)是凈水后，可以直接飲用。價(jià)格較高。凈水器這個(gè)產(chǎn)品的出現(xiàn)，從側(cè)面說(shuō)明自來(lái)水還有很大的凈化空間。
自來(lái)水也好，凈水器也好，蒸餾水也好，這都是人工的處理方法。人工的方法，也許很先進(jìn)，但無(wú)法替代時(shí)間的作用。舉個(gè)簡(jiǎn)單例子，人是億萬(wàn)年進(jìn)化的產(chǎn)物。人體內(nèi)最高效的水過(guò)濾設(shè)備，是腎臟。現(xiàn)在科技很發(fā)達(dá)，卻研發(fā)不出人造腎臟，功能標(biāo)準(zhǔn)完全達(dá)不到。這就是時(shí)間的作用。
大自然的規(guī)律是，清氣上升，濁氣下降。體現(xiàn)在水里，就是自然的過(guò)濾沉降。也就是說(shuō)，大自然具備凈化水的能力。自然凈化較好的水，是山泉水。山泉水，不但清冽甘甜，而且含有較多的礦物質(zhì)，是弱堿性水。Ph值與人的體液接近。
并不是所有的山泉水，都是優(yōu)質(zhì)的飲用水。不同地脈的山泉水，質(zhì)量有差異。總體來(lái)講，我認(rèn)為經(jīng)過(guò)自然巖層，長(zhǎng)時(shí)間過(guò)濾沉降的泉水，有更好的品質(zhì)，是純天然的，是比較好的飲用水選擇，適合每一個(gè)生存在地球上的人。我國(guó)自古以來(lái)，有喝茶的習(xí)慣，很多人將喝茶當(dāng)作養(yǎng)生，還有茶療等說(shuō)法。喝茶，確實(shí)有一定的保健功效。但是我們要知道，泡茶是后天的行為，因人而異。只有極少數(shù)人，能從喝茶中摸索出養(yǎng)生之道。
再說(shuō)人體加工水的能力?，F(xiàn)在到處講科學(xué)飲水，那科學(xué)的這一套東西，是從西方國(guó)家過(guò)來(lái)的，適合我們中國(guó)人的體質(zhì)嗎？按照科學(xué)飲水的觀點(diǎn)，我們大部分人，每天喝水的量，都是不夠的。有一個(gè)觀點(diǎn)是，每公斤體重要喝40毫升水。那一個(gè)60公斤體重的人，每天要喝2400毫升水。這太多了。
飲水量，跟體重有關(guān)，跟食量有關(guān)，跟運(yùn)動(dòng)量有關(guān)，跟季節(jié)有關(guān)，還跟人的健康狀況有關(guān)。不能采用單一標(biāo)準(zhǔn)。一個(gè)健康的人，有較大工作量的人，按照這個(gè)量喝水，可能沒(méi)有問(wèn)題。本身來(lái)講，這些飲食指南，都是健康人的指南。不太健康的人，不能按照這個(gè)來(lái)。
實(shí)際上，人生病和衰老，不光是缺少，也缺食物和氧氣。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，真正缺的是能量，而食物，水分和空氣，是能量三要素。三者發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生能量，但需要一定的比例。單純補(bǔ)水，改變了這一比例，一定是錯(cuò)的。合理的做法是，三者一起補(bǔ)充。只是可惜，人在能量不足的時(shí)候，消化能力不夠。吃多了不消化，虛不經(jīng)補(bǔ)。請(qǐng)留意，虛不經(jīng)補(bǔ)，也適合于補(bǔ)水。
原因在于，體內(nèi)的水，有兩種形式，一種是水液，一種是水氣。水液沒(méi)什么能量，多了就會(huì)積液和濕氣重。水氣帶有能量，是能量不足的人，真正需要的水。適合于病人、老人、虛弱之人。這類(lèi)人，喜歡喝熱水，很多時(shí)候，不是需要水，而是需要能量。
只是可惜，自然界中，并不存在這樣的水。只能靠我們自己的身體，把水加熱，變成氣化水，人的能量才會(huì)充足。這種情況，應(yīng)該怎么辦呢，一是喝熱水，小口喝。飯吃得多，就多喝，天氣熱就多喝，運(yùn)動(dòng)量大就多喝。其余時(shí)間少喝。總體來(lái)說(shuō)，要保持嘴里有微微的干渴感。然后學(xué)會(huì)舌頂上腭，會(huì)產(chǎn)生不少口水，這是非常好的補(bǔ)水方法。
二是，喝礦物質(zhì)含量較高的水。不喝熱水也行，可喝含有鈣鎂等礦物質(zhì)的水，不但是弱堿性，也都帶有能量，水更容易被氣化。我們常說(shuō)，腎可以將水溫煦氣化，鈣是原因之一。你看生石灰，含有很多鈣，遇水時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量熱量。腎與鈣的關(guān)系，非常密切。
那些吃了很多營(yíng)養(yǎng)品，比如每天吃鈣片的人，可以多喝水。但是，我不推薦多吃營(yíng)養(yǎng)品，然后多喝水的這種方法，只要吃得對(duì)，短期效果還是很好的，但長(zhǎng)期不好說(shuō)。而且，大部分都搭配不對(duì)。
三是，不補(bǔ)水，去補(bǔ)氣。氣足了，能量強(qiáng)了，補(bǔ)水反而是次要了。補(bǔ)氣的方法，講了很多，在公眾號(hào)的菜單上，長(zhǎng)期掛著各種免費(fèi)的好方法，大家自己去看，這里不重復(fù)，只說(shuō)一個(gè)最簡(jiǎn)單的，就是閉目養(yǎng)神。養(yǎng)肺也好，養(yǎng)腎也好，五臟六腑的將養(yǎng)，都在閉目養(yǎng)神中。